Состав: молоко цельное козье, закваска из молочно-кислых бактерий собственного изготовления, молокосвёртывающий микробиальный фермент, рассол (вода, соль поваренная). Закваска для сыра получена в процессе естественного заквашивания козьего молока. Микробиальный фермент является продуктом почвенных грибков и потому сыр подойдёт и для питания вегетарианцев. Цена за 100 г, продукта — 5,5 бел. руб, заранее укажите желаемое количество сыра в граммах. Сыр используется для бутербродов, салатов, выпечки, плавится при приготовлении пасты, пиццы и горячих бутербродов